Шотландский музыкальный паб MacLeod

Меню

Салаты
210 Салат из свежих овощей с заправкой на выбор 190
290 Салат с языком и баклажанами с заправкой из хрена 300
150 Лёгкий салат от тётушки Элис

с рукколой, помидорками черри, маслинами и грецким орехом

320
210 Салат с солёными груздями и жареным картофелем 320
245 Брюссельский салат с копчеными колбасками и беконом 300
235 Салат с тёплой телятиной и кукурузными чипсами 390
250 Шотландский мясной салат «Стовиз»

со свининой, говядиной, картофелем Пай и грибами - любимый салат директора

360
180 Салат с бараниной и свежими овощами 390
230 Салат «Мисс Шотландия»

с утиной грудкой, виноградом и кедровым орехом

460
165 Теплый салат-гриль с курицей, овощами и устричным соусом 280
200 Салат с лососем и огурцом 260
180 Картофельный салат с мясом краба и огурцом 320
190 Салат с тунцом и ореховым соусом 440
240 Салат «Япона волына»

с креветкой, икрой тобико, рисом, огурцом и японским майонезом

320
170 Тёплый салат «Дети Несси»

с морепродуктами и тонкой ноткой горчично-апельсиновой заправки

490
290 Микс-салат со шпротами и гренками из бородино 290
220 Ну, и, конечно, не без этого: Цезарь с куриным филе 360
210 …этого: Цезарь с тигровыми креветками 410
250 … и этого: Салат Греческий

с красным луком, трубчатой спаржей и базиликовой заправкой

290

Традиционным ингредиентом многих шотландских закусок и гарниров является картофель, его здесь, как и по всему Соединённому Королевству, едят в разных видах: это и печёный картофель, и картофель фри, и картофель пай...

Поздние завтраки
Английский поздний завтрак

Глазунья из одного яйца, сосиски на гриле, бекон, белая фасоль, овсяная каша, тосты

310
Польский поздний завтрак

Яичница болтунья, сосиски, картофельный блин, свежие овощи, сырная паста, булка

280
Немецкий поздний завтрак

Сосиски на гриле, бекон, ветчина, бигус, тосты, масло, сыр

320
Американский завтрак

Глазунья из двух яиц, бекон, картофельные драники, булка, тосты, яйцо

290
Американский поздний завтрак

Глазунья из двух яиц, бекон, картофельные драники, булка, тосты, яйцо

290
Поздний завтрак от МакЛауда

Омлет, лосось подкопченный, зеленый салат, картофель, тосты

290

с 12 до 17 часов ежедневно

Холодные закуски
360 Разгром Шотландии по-домашнему

рулет куриный, ростбиф, буженина, язык говяжий

60
310 Овощи свежие с грядки 280
285 Соленья домашние из шотландских погребов 360
320 Сельдь с картофелем, маринованным луком

и тостами с кабачковой икрой

330
370 Шотландская закуска

с подкопченным лососем, картофелем и зеленью

420
230 Добыча моряка Маккоя

лосось подкопчённый, угорь, масляная

730
250 Крутоны с подкопчёным лососем 420
110 Тар-тар из лосося с сельдереем 260
180 Язык отварной со сливочным хреном и зеленью 330
180 Как корова на льду

Карпаччо из телятины на ледяной подушке с каперсами

330
Горячие закуски
130 Ростбиф шотландский на багете 200
100/50 Креветки тигровые в ореховом соусе 700
355 Морская

Гребешки, креветки, мидии и виноградные улитки с чесночным маслом

1500
225 Мидии-гиганты в панцире с острым соусом 490
170/30 Купаты жареные 350
475 Крылья советов в жгучем маринаде 360
200 Волшебные шампиньоны, начиненные магической сырной пастой 350
200 Гратен из утки 360
240 Посикунчики с мясом 360
330 Саттомское изобилие

Картофель дольками со свининой и овощами в томатном соусе

290
335 Шотландский пирог с лососем и шпинатом 500
320 Шотландский пирог с телятиной и овощами 450
500 Шотландский открытый пирог из картофеля с бараниной 320
Супы
300 Домашний куриный бульон Коки Лики

с зеленью и овощами

180
300/40 Насыщенный рыбный суп Каллен Скинк

с зеленью и тремя видами рыбы: лососем, масляной и форелью

350
215 Суп-пюре картофельный с беконом 200
280 Пастуший бараний суп с фрикадельками 280
300 Суп овощной со сметаной 150
270 Суп-пюре из шпината с начинкой 300
240 Сырный суп 220
220 Суп-крем грибной 230
400 Томатный суп с морепродуктами 410
265 Грибовница с картофелем и зеленью 200
480 Суп-гуляш из говядины 510
400 Острый чили суп 320

В Шотландии умеют приготовить массу супов - густых и наваристых: мясных, крупяных рыбных, с картофелем, с шотландской капустой...

Готовые горячие блюда
700 Рулька свиная

со сливочным хреном и черемшой

1250
400 Голяшка ягнёнка 940
380 Бефстроганов из говяжьей вырезки 500
400 Стейк из телятины на кости 840
290 Куриный окорок на гриле 210
350 Перепел фермерский

с пюре и трюфельным маслом

340
280 Бифштекс из кролика

с гарниром из нута

330
200\100 Плескавица из трёх видов мяса 540
250 Венский шницель 550
150/50 Грудка утки (Мегре)

с ягодным соусом

820
420 Филе трески со шпинатным пюре 440
Мясо на гриле
100 Филе Миньон из телятины 280
100 Стейк из телятины на кости 260
100 Стейк Рибай из мраморной говядины 600
100 Стейк из свинины на кости 230
100 Свиная вырезка 260
100 Куриная грудка 190
100 Каре ягнёнка 400
Рыба на гриле
100 Стейк из лосося 400
100 Форель радужная 270
100 Дорадо 330
100 Сибас среднеземноморский 330
100 Филе тунца 470
100 Спинка лосося 400
100 Филе дорадо 450
100 Филе сибаса 450
100 Филе форели радужной 370
Шашлык
100 Шашлык из говяжьей вырезки 310
100 Шашлык из свинины 210
100 Шашлык из баранины 260
100 Шашлык из куриного филе 150
100 Шашлык из лосося 420
100 Шашлык из креветок 770
100 Люля-кебаб 280
Гарниры
200 Картофель фри 140
200 Пюре картофельное 140
270 Картофель жареный с беконом и грибами 200
150 Смесь бурого и дикого риса

(Чесночное масло по желанию)

120
200 Овощи гриль 260
180 Шпинат, припущенный в сливках 140
120 Фасоль стручковая в ореховом соусе 140
250 Спелые томаты с красным луком 160
140 Овощи в устричном соусе 180
200 Капуста тушеная 130
150 Греча с грибами 110
Соусы
50 Гранатовый 80
50 Сливочный 70
50 Грибной 70
50 Томатный 70
50 Базиликовый 90
50 Горчичный 70
50 Барбекю 70
50 Сырный 70
50 Чесночный 70
50 Перечный 90
Шотландская ферма: Блюда на компанию
1000 Поросёнок молочный жареный 1800
1000 Утка жареная целиком

с клюквенным уваром и яблоком

1400
1000 Гусь жареный целиком

с зеленой фасолью

1500
1000 Индейка жареная целиком 1500
1300 Ассорти из мясного шашлыка 1900
950 Ассорти из рыбы на гриле 2000
700 Ассорти из морепродуктов 3500
1000 Баранья нога (уточните вес у официанта) 2000
1250 Тарелка мясника 2200

Уважаемые гости, Блюда на компанию готовятся под заказ!

Десерты
200 Штрудель яблочный с мороженым 220
200 Штрудель вишнёвый

с вкуснейшим соусом от шеф-повара

260
200 Штрудель грушёвый с мороженым 240
1000 Фруктовая тарелка 650
300 Благородные сыры в сопровождении винограда, мёда и свежих ягод 650
280 Карамельные яблоки на коричном тосте 210
120 Чиз кейк 200
120 Торт медовый 180
200 Горячий шоколадный кекс 250
1 шт. Конфеты ручной работы 80
170 Мороженое 200
50 Шоколад домашний 100
Рекомендации к пиву
170 Рекомендация №1

Куриные потрошки в соусе терияки

180
200 Рекомендация №2

Куриные пальчики с острым соусом

180
330 Рекомендация №3

Гренки чесночные, картофель фри, куриные наггетсы, чипсы кукурузные, кольца кальмара, луковые кольца

420
400/410 Рекомендация №4

Свиные ребрышки с вкуснейшим соусом и овощами-гриль

1200
200 Рекомендация №5

Кукуруза жареная на гриле

240
50 Рекомендация №6

Фисташки соленые

200
90 Рекомендация №7

Гренки чесночные

100
350 Рекомендация №8

Фирменный бургер с сочной котлетой и картофелем фри

520
280 Рекомендация №9

Бургер со сливочным сыром и подкопчённым лососемс

520
120/20 Рекомендация №10

Тарелка сырокопченых колбас

60
550 Рекомендация № 11

Ассорти баварских колбас

1100
200 Рекомендация № 12

Креветки и кольца кальмара фри

500
250 Рекомендация № 13

Тосты с сырной пастой

170
150 Рекомендация № 14

Сырные шарики

230
130 Рекомендация № 15

Сыр к пиву

180
100 Рекомендация № 16

Теплые кукурузные чипсы с сырным соусом

160
380 Рекомендация № 17

Хрустящие гренки с языком

600
150 Рекомендация № 18

Копченая рыба

380
Коктейли классика
150 Кир Рояль 190
200 Кампари Оранж 220
200 Мохито 290
150 Маргарита 280
150 Дайкири 250
200 Лонг Айленд 350
200 Пина Колада 300
200 Текила Санрайз 220
150 Космополитен 260
200 Кровавая Мэри 200
180 Негрони 280
150 Апероль шприц 300
150 Почтовый голубь 300
280 Классический глинтвейн 240
150 Хуго 300
Микс коктейли
220 Мартини + Спрайт 250
220 Ром + Кола 250
220 Виски + Кола 250
Шоты
60 B-52 340
60 B-53 340
Безопасные коктейли
200 Мохито 200
200 Пина Коллада 160
250 Молочный коктейль 180
Коктейли на пиве
500 Монако

Коктейль на основе пива и лимонада с гранатовым соком

340
500 Черный вельвет

В чёрной чёрной комнате… соединили тёмное тёмное пиво и холодное-холодное шампанское и получили чёрный чёрный вельвет… Не смешивать!

340
500 Калькутта Кап

Вспоминая Индию: сочетание тёмного пива и тоника

340
400 Глубинная бомба

Этот коктейль - настоящая бомба!

400
500 Панакет

Когда овещающий лимонад соединяется с живым пивом, получается яркий вкус

340
Экстремальные коктейли
120 Нокаут

Нокаут - это состояние боксёра, характеризующееся головокружением, частичной или полной потерей ориентации, а иногда и сознания… Ещё бы, от сочетания джина, абсента и сухого вурмута с каплей мятного сиропа в нокауте будет каждый!

340
50 Камикадзе

В переводе с японского «Камикадзе» означчает «Божественный ветер». Водка, куантро и сок лайма. Пить в один приём.

340
120 Чёрный понедельник

19 октября 1987 года: Чёрный понедельник на Уолл Стрит… Запили горе тёмным ромом, самбукой и вишнёвым ликёром

340
Разливное пиво
1\2 пинты Пинта
Белхавен Скоттиш Лагер 5% (Шотландия)

Легкий и немного сладковатый вкус, ненавязчивый, но ясно ощутимый – наиболее подходящий для утоления жажды. Помимо обязательного вкуса солода отмечаются еще и необычные цитрусовые нотки

300 150
Белхавен Маккалумс Стаут 4,1%(Шотландия)

Очень плотное с незабываемым вкусом. Привкус чернослива, жареного кофе, мягкоТемный, слегка коричневый на свету, пахнет жареным солодом и карамелью. Вкус оправдывает аромат – нотки кофе вначале, далее отчетливый жареный, немного ржаной.

300 150
Белхавен Крафт Пилсенер 4,8% (Шотландия)

Бодрящий пилзнер, сваренный из изысканного «бисквитного» солода, пророщенного из ячменя сорта Скоттиш Оптик. Классические «лагерные» дрожжи и вода из собственного источника придают аромат с оттенками свежеиспеченного хлеба и бисквита, продолжающийся в мягком солодовом вкусе с легким освежающим послевкусием

300 150
Эббот Эль 5% (Англия)

Варится из светлого, стекловидного и янтарного солода, который придает богатый солодовый вкус. Хмель Fuggles привносит цветочные нотки и фруктовый привкус.

300 150
Грин Кинг ИПА 3,5% (Англия)

IPA — Indian Pale Ale — «индийский бледный эль» cуществует уже с XVII го века и является пивом, производимым с использованием не сильно поджаренного солода, и потому более светлым.

300 150
Олд Спиклед Хен 5,2% (Англия)

№1 среди премиальных элей в Великобритании. Это янтарный эль, во вкусе которого солод приятно контрастирует с дрожжами, также ощущаются нотки миндального ореха. В аромате солод и хмель

300 150
Пауланер Хеве Вайсбир 5,5% (Германия)

Настоящая легенда Баварии. Вкус сбалансирован между сладковатым и слегка горьким, с пикантной кислинкой. Сорт варится только из лучшей пшеницы и специально выращенных дрожжей верхового брожения (технология запатентована). Благодаря отсутствию фильтрации в процессе приготовления, данный сорт сохраняет оригинальную натуральность пива.

300 150
Бланш де Брюссель 4,5% (Бельгия)

Нефильтрованное. Его цвет завораживает – в нем переливаются и смешиваются бледно-желтые, ярко-золотые и белые тона; аромат – настоящее цветочно-цитрусовое буйство. Главное в нем, конечно, вкус: Фантастически освежающий, легкий, с высокой карбонизацией и очень ярким цитрусово-пшеничным вкусом с непередаваемо мягкими апельсиновой кислинкой и цветочной горчинкой. Им хочется и утолять жажду жарким летним вечером, и освежать в памяти вкус лета во время зимних посиделок в пабе.

300 150

Бочёнок пива Биль сварил.
И я да Аллен поскорей
Бежим к нему. И в эту ночь
Не сыщешь парней веселей.
Всю ночь сидим, всю ночь сидим,
Сидим за бочкою втроём,
Пьём до зари, пьём до зари,
До петухов последних пьём.
Роберт Бёрнс

Коктейли на виски
200 Бурбонский

Эффектен состав, умеющий соединить в единую магую вкуса смелый бурбон, насыщенный сухой вермут, изящный черносмородиновый ликёр и освежающий лимонный сок.

380
200 4 июля

Знаменитый американский коктейль на основе настоящего бурбона с соком апельсина и абрикосовым ликёром

380
200 Old Fashioned

Название напитка само говорит о его возрасте - возможно, это вообще первый в истории продукт, названный «коктейлем»

380
120 Black Jack

Чёрный Джек воплощён в сочетании виски, кофейного ликёра калуа и ликёра куантро

380
200 Гнедая лошадь

«Не покупай рыжей лошади, продай вороную, заботься о белой и езди на гнедой». Этот коктейль сочетает в себе самбуку, бурбон, ликёр Cr?me de Cafe и сливки.

380
150 Техасская роза

Коктейль для сильных духом дам: бурбон и шомпанское с лёгкой ноткой апельсина и вишнёвого ликёра

380
200 Клубничный фрап

Любимый коктейль жены шеф-повара, когда муж на работе… Ирландский виски, сок апельсина и ананаса и клубничный сироп

380
250 Шотландский поцелуй

Шотландский виски, кокосовый ликёр Малибу, гранатовый сок и клубника - истинно шотландский вкус на губах

380
120 День Святого Патрика

Каждый Ирландец в этот праздник должен как следует напиться: ирландским виски с персиковым ликёром, апельсиновым соком и кюрасао

380

20 грамм виски, 30 грамм колы
Я повторяю снова и снова.
20 грамм колы, 30 грамм виски
Честь потерять повышаются риски.
10 грамм колы, 40 грамм виски
В отражении Шифрин, а хотелось бы Фриске.

Шотландский купажированный виски
40мл 100мл 1бут.
700 Баллантайнс Файнест 3года 240 600 4200
700 Чивас Ригал 12 лет 380 950 6650
700 Дж.Уокер Красная этикетка 240 600 4200
700 Дж.Уокер Черная этикетка 350 875 6125
Шотландский односолодовый виски
40мл 100мл 1бут.
700 Макаллан Файн 12 лет 550 1375 9625
700 Гленливет 12 лет 550 1375 9625
700 Гленливет 18 лет 790 1975 13825
750 Лагавуллин 16 лет 600 1500 11250

В аду есть специальная печь для тех, кто не допивает свой скотч!

Ирландский виски
40мл 100мл 1бут.
700 Джемесон 260 650 4550
750 Бушмилс 10 лет 320 800 5600
700 Бушмилс Ориджинал 280 700 4900

В Ирландии существует древняя поговорка: «Не кради чужой жены и не разбавляй чужой виски!»

Бурбон
40мл 100мл 1бут.
750 Джек Дениэлс 310 775 5425
700 Мейкерс Марк 330 825 5775
700 Мейкерс Марк 300 750 5250

В холодильнике мышь повесилась,
И гроза по прогнозам близится.
Наливаем с тобой Jack Daniel's -
Вопреки мировому кризису.

Коньяк
40мл 100мл 1бут.
500 Хеннесси VS 440 1100 5500
500 Хеннесси VSOP 620 1550 7750
350 Хеннесси XO 1400 3500 12250
500 Мартель VS 440 1100 5500
500 Мартель VSOP 620 1550 7750
350 Мартель XO 1400 3500 12250

Из всех сверстников мне больше всего импонирует общение с коньяком

Армянский бренди
40мл 100мл 1бут.
500 Арарат 5 лет 210 525 2625
700 Маркиз де Коссад VSOP 400 1000 7000
700 Торрес 10 лет 370 925 6475
Водка
40мл 100мл 1бут.
500 Хаски 90 225 1125
500 Эристоф 170 425 2125
700 Абсолют 180 450 3150
500 Белуга 200 500 2500
Ром
40мл 100мл 1бут.
700 Бакарди Супериор 230 575 4025
750 Бакарди Блэк 250 625 4375
750 Матусалем 550 1375 9625
Текила
40мл 100мл 1бут.
700 Ольмека Бланко 230 575 4025
700 Ольмека Голд 250 625 4375
700 Хосе Куэрво Сильвер 250 625 4375
700 Хосе Куэрво Репосадо 260 650 4550
Джин
40мл 100мл 1бут.
1000 Бифитер 250 750 7500
Ликеры и Настойки
40мл 100мл 1бут.
500 Егермастер 210 525 2625
700 Бейлиз 190 475 3325
1000 Кампари 170 425 4250
700 Малибу 170 425 2975
Вермут
100мл 1бут.
1000 Мартини Бьянко\Россо\Экстра драй\Розе 230 2300
Шампанские и игристые вина
750 Моэт Шандон Брют (Франция) 6 900
750 Мартини Асти\Розе\Брют (Италия) 2 200
200 Мартини Асти (Италия) 720
200 Мартини Просекко (Италия) 400
750 Просекко (Италия) 1500
750 Абрау Дюрсо Брют\Лайт (Россия) 960
750 Кава Брют Розе (Испания) 1 600

В каждой бутылке шампанского потенциально хранится 49.000.000 пузырьков

Вина по бокалам
150 Шардоне Фолонари Венето (Италия) 200
150 Монтепульчано Д’Абруццо (Италия) 200
Белые вина
750 Гевюрцтраминер 2010г.

Эльзас. Франция

3 100
750 Пино Гриджио Бертани 2012г.

Венето. Италия

1 500
750 Гави ди Гави Никола Бергальо 2012г.

Пьемонт. Италия

2 400
750 Совиньон Блан Ойстер Бей 2012г.

Новая Зеландия

2 400
Розовые вина
750 Тавель Перрен э Фис 2010 г.

Долина Роны. Франция

2700
750 Мираваль Кот де Прованс 2013г.

Прованс. Франция

3 400
Красные вина
750 Шато Сегелонг Медок 2010.

Бордо. Франция

1 600
750 Пино Нуар Л.Бейер 2011г.

Эльзас. Франция

3 400
750 Шатонеф дю Пап Ле Синар 2010г.

Долина Роны. Франция

5 800
750 Ля Вьей Ферм 2010г.

Долина Роны. Франция

1 500
750 Люченте Ла Вите 2011г.

Тоскана. Италия

5 800
750 Зисола Маццеи.

Сицилия. Италия

3 600
750 Кьянти Фолонари 2011г.

Тоскана. Италия

1 400
Соки свежевыжатые
200 Яблоко 200
200 Морковь 200
200 Апельсин 200
200 Грейпфрут 290
200 Томат 300
Безалкогольные напитки
330 Гаштайнер Вода минеральная с\г, б\г

Вода минеральная с\г, б\г

190
750 Гаштайнер Вода минеральная с\г, б\г

Вода минеральная с\г, б\г

300
200 Морс клюквенный

Энергетический напиток

70
330 Пиво Баклер (Голландия) 250
200 Соки 70
250 Кока-кола, Спрайт 140
Кофе
20 Ристретто 100
40 Эспрессо 100
60 Двойной эспрессо 150
120 Американо 100
120 Капучино 150
220 Латте 200
200 Кофе по-ирландски 300
200 Горячий шоколад 240
Чайная коллекция
500 Ассам классический черный чай 100
500 Ганпаудер классическйи зеленый чай 100
500 Фруктовая мечта 100
500 Чабрец горные травы 100
500 Эрл грей с бергамотом 100
500 Мандарин жасмин 100
500 Японская липа 100
Облепиховый 200
500 Имбирный 200